首頁 保師附校學生到“烹飪名師工作室”開展廚藝培訓課
2021-04-23 4月12日下午，保定市第四職業(yè)中學烹飪名師工作室里熱鬧異常，來自保師附校十九班的50多名學生在這里開展廚藝體驗培訓課。
工作室認真落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出的“鼓勵中等職業(yè)學校聯(lián)合中小學開展勞動和職業(yè)啟蒙教育，將動手實踐內(nèi)容納入中小學相關課程和學生綜合素質評價?！钡奈募?。工作室從2019年開始開發(fā)和建構新的、適合中小學要求的課程體系。聯(lián)合中小學開展廚藝課也將成為“烹飪名師工作室”的重要職能之一。
廚藝課程不僅可以讓學生具備基本的生活技能和生活素養(yǎng)，還可以讓孩子從烹飪和品味美食中感受和創(chuàng)造勞動的美、生命的美、生活的美和文化的美。
學生們在課程中體會到創(chuàng)造與分享、理論與實踐、健康與快樂，從而讓自己的生命充滿色彩與溫度、讓自己的生活有了滋味、讓自己體會到美感，也使文化得到傳承與發(fā)展。
馬建冬供稿
關注微信公眾號
Copyright ©2021 保定市第四職業(yè)中學 版權所有 冀ICP備18025519號-1 